職人の技が光る茶葉の形状から、変化の様子も堪能していただきたいお茶です。
  
黄山緑牡丹(コウザンリョクボタン)
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茶葉を入れたグラスやカップに沸騰した100度ほどのお湯を注ぎます。
目でも堪能していただくために、透明の器（耐熱）をおすすめいたします。
葉が開き色がついてきたらそのままお召し上がり下さい。
三分の一くらいに減ったらお湯を注ぎ足し、三煎目ほどまでを目安にお楽しみいただけます。
グラスの中で、おいしい緑茶が牡丹のように咲きます。とても手のかかっているお茶です。
「緑茶」のページでもご紹介しています。
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