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  大紅袍(ダイコウホウ) DA HONG PAO

  武夷四大銘茶の中で最も名高く、「茶王」と称される伝説的な岩茶、大紅袍。
  気品溢れる甘い香り、深みのある喉ごしは強いくせがなく、あまり中国茶に馴染みの
  ない方にもぜひおすすめしたい味わいです。
  武夷天心寺の和尚が、このお茶を飲み病から回復したことから、自らの紅の衣を
  茶木にかけ礼拝したという名の由来説もあります。

大紅袍(ダイコウホウ)

A-100 30g 1,050円(税込)

A-200 50g 1,730円(税込)

産地/福建省武夷山市

   

   沸騰した100度くらいのお湯を使います。茶器を予め温めておくとより美味しくいただけます。
   茶壷(急須)を用い、お湯150ccに対し茶葉5gほどの目安で淹れます。(分量はお好みで
   調節してみて下さい)
   三〜四煎目ほどまでを目安にお楽しみいただけます。

   

   武夷四大銘茶の中でも一番有名で、茶王と言われています。
   このお茶を飲まないと中国茶は語れないかも知れません。






ウーロン茶の香りを嗅ぐと、脳全体にアルファー波

が発生してリラックスをもたらします。香り成分は

低い温度のお湯では充分に発揮されませんので、

ぜひ高温で淹れて下さいね。

 
 

 一方では、水出しウーロン茶もおすすめ。

 茶葉8〜10gを入れた容器に水1リットルを注ぎ、

 24時間冷蔵庫で寝かせます。時間をかけて

 旨味と香りがじっくり抽出されるので、おいしく

 豊かな味わいが生まれます。







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